幻の高来そば、手作り柚子こしょう、クローバー米など無農薬・有機栽培にこだわっています。
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そば
【詰め合わせ 幻の高来そば乾麺(150g)×7袋/手作り柚子こしょう40グラム×2瓶】
香りが高く歯ごたえの楽しめるお蕎麦です。
自家用としてのみ栽培されてきた高来そばの種子は在来種。香り高く、ねばり強いのが特徴で、そば古来の風味とコシを味わうことができます。
●生蕎麦
原材料名:そば粉(7割 無農薬、自家栽培)・小麦粉(3割)
アレルギー物質:そば・小麦含む
●柚子こしょう
原材料:ゆず表皮、唐辛子、塩、砂糖(ゆずと唐辛子は無農薬、自家栽培)
新鮮なおそばを、安心・安全な製法で。
「幻の高来そば」は多良山系の地下水と無農薬、有機栽培のそばの実で打ち、また香りや栄養を損なわないよう、防腐剤などを一切混ぜ込んでおりません。
販売価格
3,850円(税350円)
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